Домашний майонез без яиц на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло растительное    200 мл
молоко    150 мл
масло оливковое    100 мл
сок лимонный/уксус    2-3 ст.л.
горчица    1 ст.л.
соль    1 ч.л.
----------
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить в чаше блендера смесь молока и масла, всыпать горчицу с солью, перемешать до получения эмульсии. Добавить сок лимона, взбить в густую массу. Этот майонез хорошо хранится в холодильнике больше недели. Такой домашний майонез можно использовать как основу для приготовления других соусов с различными добавками (маринованные огурцы, грибы, маслины, зелень и проч.).
----------
----------
ПРИОБРЕСТИ МОЛОКО: 1 этаж --> магазин "Абсолют"
Вернуться к списку новостей