Чтобы нарезанные яблоки не темнели как можно дольше...

...
вариант №1: их сбрызгивают лимонным соком. Для этого годится как свежевыдавленный, так и консервированный сок;
вариант №2: заливают яблочные ломтики газировкой на 3-4 минуты;
вариант №3: заворачивают как можно плотнее в пищевую пленку.
----------
ПРИОБРЕСТИ ЯБЛОКИ: 1 этаж --> ИП Пьянкова --> прилавок 53ф